Stil und Farbe: Lambic Gueuze.
Geschmack: Erfrischend, süß, fruchtig und leicht säuerlich.
Alkohol: 4.5 % ABV
Trinktemperatur: 8C
Gärung: Eine Mischung aus verschiedenen Lambics. Das lambic wird durch den Kontakt mit wilden Hefen und Bakterien vergoren. Zweite Gärung in der Flasche.
Die Brauerei: Die Brauerei Mort Subite befindet sich in Kobbegem im Pajottenland in der Nähe von Brüssel.
Herkunft: Der NameMort Subite" stammt von einem Würfel- oder Kartenspiel, das in einem Brüsseler Bistro gespielt wurde.
Essen: Passt perfekt zu Waffeln und Weißkäse-Sandwiches.
1.08 CHF / dl
