Sorte und Farbe: Blondes Trappistenbier
Geschmack: Ausgewogenes Verhältnis zwischen Hopfenbitterkeit und Malznoten. Der Abgang ist lang, mit einer angenehmen Hopfenbitterkeit, die im Mund nachklingt.
Alkoholgehalt: 6.2 % ABV
Trinktemperatur: 10 – 12C
Gärung: Obergäriges Bier, das in der Flasche nachgärt. Dry Hopping.
Die Brauerei: Die Orval , die sich innerhalb der Klostermauern befindet, wurde 1931 gegründet, um das gewaltige Wiederaufbauprojekt in Orval zu finanzieren. Nur Biere, die von Mönchen in einem Kloster gebraut werden, dürfen den Namen „Trappist“ tragen.
Herkunft: Der Name Orval von „Val d'Or“ Orval , wo sich die Abtei befindet.
Speisen: Es passt hervorragend zu Käse und Meeresfrüchten.
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Angenehm, Kräftig, Rund
Das Orval Blond Sur Lie ist ein charakterstarkes belgisches Trappistenbier mit komplexem, würzigem Aroma und fein erdigen Brettanomyces-Noten. Aufgrund der kräftige Kohlensäure, besonders spürbar beim Trinken aus der Flasche immer ins Glas umfüllen. Trotz typischer belgischer Tiefe bleibt die Restsüsse angenehm zurückhaltend. Ideal für Liebhaber authentischer, vielschichtiger Biere.
