Sorte und Farbe: Weißes Trappistenbier.
Geschmack: Spritzig und erfrischend. Leicht säuerlich mit einer dezenten Süße von Weizenmalz. Ausgewogen durch eine sanfte Bitterkeit und Gewürznoten von Koriander und Orangenschale. Klarer, trockener Abgang.
Alkoholgehalt: 5.5 % ABV
Trinktemperatur: 4 – 6C
Gärung: Obergärung mit Trappistenhefe und Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: Abtei Notre-Dame de Koningshoeven
Herkunft: Der Name La Trappe von der französischen Abtei Notre-Dame de la Grande Trappe in der Normandie.
Speisen: Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Geflügel, Fisch und Pasta.
Bierauszeichnungen: Goldmedaille beim niederländischen Bierwettbewerb
