Stil und Farbe: Dunkelbraun-rot
Geschmack: Zunächst ein sehr angenehmes Mundgefühl durch den Alkohol und die Weichheit, gefolgt von einer zunehmenden Bitterkeit, die zum Teil vom Hopfen, aber auch vom gerösteten Malz und Schokoladenmalz herrührt. Gegen Ende eine schöne Balance zwischen Bitterkeit, Säure und Süße.
Alkoholgehalt: 8.5 % ABV
Serviertemperatur: 6 – 8 °C
Gärung: Obergäriges Bier, das in der Flasche nachgärt.
Die Brauerei: De Huyghe
Essen: Passt ideal zu geschmorten Fleischgerichten
Auszeichnungen: Goldmedaille in Frankfurt
