Sorte und Farbe: Helles Bier.
Geschmack:Brugse Zot blond ein goldblondes Bier mit einer reichhaltigen Schaumkrone und einem fruchtigen und würzigen Aroma.
Alkohol: 6 % ABV
Trinktemperatur: 4–6 °C.
Gärung: Obergärung und Nachgärung in der Flasche. Mit vier verschiedenen Malzsorten gebraut.
Die Brauerei: De Halve Maan
Herkunft: Der Name Hendrik ist die Entsprechung zu Henri und wurde zu Ehren der vier Henris gewählt, die die Brauerei seit 1856 geleitet haben.
Speisen: Er passt gut zu einem würzigen Fischgericht, verschiedenen Käsesorten oder sogar zu einem leichten Dessert.
