Brussels Beer Project BBP)

Brussels Beer Project (BBP) wurde 2013 von Olivier und Sébastien gegründet. DANSAERT ist ihr neues Programm von Bieren mit spontaner und gemischter Gärung, die in Fässern reifen.

Es ist mehr als ein halbes Jahrhundert her, dass es in Brüssel eine neue Brauerei gab, die sich der spontanen Gärung widmete. Mit DANSAERT will BBP die Kultur des lambic und der wilden Gärung populär machen.