Stile e colore: Saison Belgian Blonde Ale.
Gusto: Aroma di buccia di limone, pepe nero e frutta. Il sapore è complesso: bilanciamento di malto dolce, luppolo e sottile carattere Brett.
Alcool: 5.5 % ABV
Temperatura di consumo: 6 °C.
Fermentazione: Biologico certificato e rifermentato in alto. Ha rifermentato in bottiglia.
Il birrificio: Alla Brasserie de Silly l'esperienza nella produzione di birra artigianale è passata di padre in figlio attraverso sei generazioni dal 1850. Situataa Silly, un piccolo villaggio a 40 chilometri a sud-ovest di Bruxelles.
Cibo: Come aperitivo o con piatti come pasta, pizza o crostacei.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2025
