Stile e colore: Saison blonde Ale.
Sapore: Aroma intenso di scorza di limone, pepe nero e frutta. Il sapore è complesso: equilibrio tra malto dolce, luppolo e sottile carattere Brett.
Alcol: 5.5 % ABV
Temperatura di consumo: 6 °C.
Fermentazione: Certificato biologico e ad alta fermentazione. Ha subito una seconda fermentazione in bottiglia.
Il birrificio:alla Brasserie de Silly , l'arte della produzione Silly della birra si tramanda di padre in figlio da sei generazioni, dal 1850. Situatoa Silly, un piccolo villaggio a 40 chilometri a sud-ovest di Bruxelles.
Cibo: Come aperitivo o con piatti come pasta, pizza o crostacei.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2025
1 Review Hide Reviews Show Reviews
-
Saisonal atipica e particolare
Birra bevibile ma non mi ha entusiasmato. Mi aspettavo un po piu di decisione da una birra bio. Anche al palato non ci sono sentore particolarmente determinanti. Birra da pasto, non da serata sul divano.
