Stile e colore: Birra ambrata Pale Ale American Pale Ale .
Sapore: Rinfrescante nota amara, sentori agrumati, corpo leggero, carattere fruttato e note di caramello.
Alcol: 4.5 % ABV.
Temperatura di servizio: 5 °C
Fermentazione: ad alta temperatura.
Il birrificio: fondato nel 1997 a Lyon Francia). Adotta un approccio sostenibile e responsabile, impegnandosi nel recupero dei residui di malto (destinati all'alimentazione animale) e nella creazione di una filiera locale di luppolo e malto.
Cibo: Particolarmente apprezzato con foie gras, salumi, formaggi erborinati e dessert caramellati.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2011 e nel 2022
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Fruchtig
Schön fruchtiges, geschmeidiges IPA