Stile e colore: Birra ambrata Pale Ale American Pale Ale .
Sapore: Amaro rinfrescante, note agrumate, corpo leggero, carattere fruttato e note di caramello.
Alcol: 4.5 % ABV
Temperatura di servizio: 5 °C
Fermentazione: Alta fermentazione.
Il birrificio: fondato nel 1997 a Lyon Francia). Approccio sostenibile e responsabile grazie al recupero dei residui della lavorazione del malto (utilizzati come mangime per animali) e alla creazione di una filiera locale per la fornitura di luppolo e malto.
Abbinamenti: Particolarmente apprezzato con foie gras, salumi, formaggi erborinati e dessert caramellati.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2011 e nel 2022
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Fruchtig
Schön fruchtiges, geschmeidiges IPA
