Stile e colore: Birra ambrata ad alta fermentazione, prodotta con 5 diversi tipi di malto.
Sapore: dominano gli aromi di malti speciali e luppoli pregiati, con sentori di caramello, pane tostato, malto, luppolo e una nota fruttata.
Alcol: 8.5 % ABV
Temperatura di consumo: 10 - 12 °C
Fermentazione: Birra ambrata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: La Brasserie Dupont trova a Tourpes, nell'Hainaut, in Belgio. Fondata nel 1950, era una fattoria attiva già nel 1759.
Origine: prodotta per la prima volta nel 2016, Moinette Ambrée seguito la La Moinette Blonded creata nel 1955. Per secoli, la regione in cui si trova il birrificio era piuttosto paludosa (palude = marais (francese moderno) = moëne (francese antico)), quindi il nome Moinette era legato a questa "regione moëne".
Cibo: Particolarmente indicato con foie gras e marmellata di cipolle su pane tostato o con formaggi.
0.91dl
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Smooth, warm beer
Red near dark beer. I suggest it in front of a fireplace, drink it as it is. Do not chill that much and enjoy it. It is smooth in mouth and warm.
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Great Surprise
This one will become one of my favourite beer. So tatsy.
