Stile e colore:Lambic pesca.
Sapore: Ottimo equilibrio tra il gusto dolce della pesca e l'acidità dell lambic.
Alcol: 2,5 % ABV; data la sua bassa gradazione alcolica, può essere considerata analcolica
Temperatura di servizio: da 2 a 3 °C
Fermentazione: birra a fermentazione spontanea. Un lambic giovane lambic almeno un anno, in cui viene fatto macerare il 30% di filtrato di pesche fresche.
Il birrificio: LaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine:Lambic un tipo di birra prodotta nella Pajottenland , in Belgio, a sud-ovest di Bruxelles. La sua fermentazione avviene grazie all'azione di lieviti selvatici e batteri.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a insalate, carne alla griglia o dessert.
World Beer Awards: lambic d'argento d'Europa lambic 2013.
1.05dl
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Bière Pécheresse
Trop heureuse de pouvoir enfin trouver un site pour commander des grandes bouteilles de Pécheresse, ma bière préférée et qui me rappelle toute ma jeunesse! Plus besoin d’aller en France
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Good quality, maybe too sweet
I was expecting Peach flavour, but not that much and not that much sweet . Also my wife found it excessively sweet. On the other side, was nicely sparkling and smooth.
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Alcoholic Peach Juice
The smell and taste of peaches come out strongly in this beer, so much so that it reminded me almost of a slightly alcoholic peach juice. Definitely tasty, although I would guess it may be too sweet for some.
