Stile e colore:Lambic lampone.
Sapore: Aromi intensi di lamponi con una nota di caramello e un leggero sentore acidulo sul finale, tipico delle lambic .
Alcol: 2,5 % ABV; può essere considerata analcolica grazie al suo basso contenuto alcolico
Temperatura di servizio: da 2 a 3 °C
Fermentazione: birra a fermentazione spontanea. Un lambic giovane lambic invecchiato almeno un anno, in cui verrà fatto macerare il 30% di filtrato di lamponi freschi.
Il birrificio: Lindemans
Origine:Lambic un tipo di birra prodotta nella Pajottenland , in Belgio, a sud-ovest di Bruxelles. La sua fermentazione avviene grazie all’azione di lieviti selvatici e batteri.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con insalate di cicoria o dessert come la torta al cioccolato, la cheesecake e il gelato.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2025 e nel 2022
1.05dl
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Bier zum Appro
Sehr gutes Fruchtbier, genau richtig im Sommer
