Stile e colore:Lambic lampone.
Sapore: aromi intensi di lamponi con una nota di caramello e un leggero retrogusto acidulo, caratteristico delle lambic .
Alcol: 2,5 % ABV, può essere considerato analcolico grazie al suo basso contenuto alcolico.
Temperatura di servizio: da 2 a 3 °C
Fermentazione: Birra a fermentazione spontanea. Una lambic giovane lambic almeno un anno, in cui macererà il 30% di filtrato di lamponi freschi.
Il birrificio: LaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine:Lambic un tipo di birra prodotta nella Pajottenland , nel sud-ovest del Belgio, a sud-ovest di Bruxelles. Viene fermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con insalate di cicoria o dessert come torta al cioccolato, cheesecake e gelato.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2025 e nel 2022
1.05dl
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Bier zum Appro
Sehr gutes Fruchtbier, genau richtig im Sommer