Lindemans GOYCK 75cl

Stile e colore:Gueuze della collaborazione tra i birrifici Lindemans Toots.

Sapore: Gusto complesso, con un carattere luppolato e fruttato e un aroma unico con un finale secco.

Alcol: 5.5 % ABV

Temperatura di consumo: 5°C  

Fermentazione:miscela di una birra ad alta fermentazione, Toots, e una birra a fermentazione spontanea, Lindemans Lambic. Rifermmentazione in bottiglia.

Il birrificio: LaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.

Origine: Il birrificio Toots prende il nome da uno dei più grandi artisti belgi, "Toots Thielemans". Goyck alla vecchia grafia del nome del bellissimo villaggio di Gooik... un villaggio e una birra di cui Pajottenland fiero!

Cibo: Ottimo come aperitivo. Perfetto con vitello, pollo, pesce, toast al salmone, cozze e formaggio blu dolce.

World Beer Awards: Migliore Sour 2022 e medaglia di bronzo nel 2023. 

Brussels Beer Challenge: Medaglia d'oro 2023