Stile e colore: Lambic Gueuze zenzero.
Sapore: piacevole equilibrio tra il gusto fresco e pungente del lambic il forte aroma di limone sviluppato dallo zenzero thailandese.
Alcol: 6 % ABV
Temperatura di consumo: 6° - 8° C
Fermentazione: Una miscela di lambic invecchiati da 1 a 3 anni, maturati in botti di rovere e arricchiti con zenzero fresco tailandese. Refermentato in bottiglia.
Il birrificio: LaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine:Lambic un tipo di birra prodotta nella Pajottenland , nel sud-ovest del Belgio, a sud-ovest di Bruxelles. Viene fermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Cibo: Ottimo come aperitivo. Si abbina bene ai piatti asiatici.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2017.
