La Moneuse È una birra belga ambrata prodotta dall'Blaugies, realizzata secondo la classica tradizione delle saison. Questo stile di birra artigianale veniva tradizionalmente prodotto in inverno per essere consumato durante i mesi estivi, conferendo al bicchiere un caratteristico tocco stagionale.
Il profilo aromatico unisce un carattere maltato semisecco a fresche note di luppolo e a ricchi sentori fruttati e di lievito. Con una gradazione alcolica dell’8% ABV, offre un’esperienza di saison belga dal gusto più corposo, pur conservando il suo profilo fresco ed espressivo.
La fermentazione ad alta fermentazione e quella in bottiglia definiscono il carattere di questa birra. Servi l’ La Moneuse a a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C per esaltarne le note di malto, luppolo, lievito e frutta.
La Moneuse si abbina particolarmente bene ai piatti a base di aglio. Il nome ricorda A. J. Moneuse, un famoso bandito e capobanda locale nato nel 1768, che era un antenato della famiglia dei birrai.
- Saison belga ambrata proveniente da Blaugies
- Stile classico di birra da fattoria
- Carattere di malto semisecco
- Note di luppolo fresco, lievito e frutta
- 8% ABV
- Ad alta fermentazione e fermentazione in bottiglia
- Servire a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C
- Si abbina particolarmente bene ai piatti a base di aglio
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Fein
Süffig trotz dem relativ hohen Alkoholgehalt
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Loved it. Smooth, warm, delicate beer
A very pleasant and warm beer, with a lot of yeast deposits that make it very cloudy. To date, one of my favorite beers. I drank it with a form of vacherin mont d'or baked in the oven and used as a fondue caquelon.
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La Moneuse
I have been searching for this de Blauges treasure for some time and it was worth the wait. Great depth of flavor
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Stark
Trotz des hohen Gehalts ist der Alkohol gut eingebunden
