Stile e colore: Birra belga scura fruttata.
Sapore: Intenso sapore di ciliegia, con note di cioccolato e pepe.
Alcol: 8 % ABV.
Temperatura di servizio: molto fredda, 2 °C
Fermentazione: miscela di birra Kasteel Brown e Cherry, lasciata maturare per almeno 6 mesi.
Il birrificio: Il birrificio Van Honsebrouck trova a Ingelmunster, nelle Fiandre occidentali, in Belgio. È stato fondato nel 1900 daLouise De Poorter Van Honsebrouck.
Origine:Xavier Van Honsebrouck Kasteel rouge gustarlo come cocktail su una terrazza soleggiata.
Cibo: Gsi abbina meravigliosamente agli asparagi, alle cozze, ai piatti orientali piccanti, allo zenzero, alla cannella e al peperoncino o ai dolci a base di banana.
World Beer Awards: medaglia d'argento 2023
1.27 CHF dl
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Ottima birra, carettere forte
Ho apprezzato molto la consistenza e la persistenza in bocca. Ha un bel colore rosso, leggermente scuro , ed è uan birra forte. Bella schiuma, densa e calda.
