Filou È una birra belga in stile Tripel " 75cl " prodotta da Van Honsebrouck. Con una gradazione alcolica dell'8,5% ABV, è una birra ad alta fermentazione che subisce una seconda fermentazione in bottiglia.
Il gusto si apre con una leggera dolcezza per poi evolversi in una delicata nota amara di luppolo. Le note fruttate, spesso paragonate alla banana, si affiancano a un carattere speziato, creando un profilo complesso tipico delle Tripel belghe.
Questa birra “ 75cl ” si abbina bene a pollame e maiale arrosto, formaggi delicati, piatti a base di verdure, frutti di mare dal sapore intenso o salse cremose. Servitela a 5 °C per apprezzarne l’equilibrio tra dolcezza, note fruttate, sentori speziati e amaro.
Il suo nome, “ Filou ”, significa “mascalzone” o “imbroglione” in francese: un riferimento al carattere giocoso della birra, nonostante la sua gradazione alcolica elevata.
- Birra belga in stile Tripel
- 75cl formato della bottiglia
- 8,5% ABV
- Fermentazione alta e rifermentazione in bottiglia
- Una leggera dolcezza bilanciata da una delicata nota amara di luppolo
- Note aromatiche fruttate, simili alla banana, e speziate
- Si abbina bene a pollame, carne di maiale, formaggi delicati e piatti a base di pesce dal sapore intenso
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Filou Tripel
Sehr gutes Tripel
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Verona, per l'estate
La Filou è una birra belga da 8,5% vol. beverina, morbida secca e luppolata
