Stile e colore: Birra bionda trappista belga (Edizione limitata)
Sapore: Fresco ed equilibrato: sensazione di freschezza con un armonioso connubio di frutta e spezie. La scorza di agrumi e la frutta del frutteto (ad es. la mela) conferiscono vivacità. Il delicato sentore speziato dato dal coriandolo e dal cardamomo si integra perfettamente con la frutta. Pulito e secco, con un finale leggermente speziato e raffinato, che lo rende rinfrescante ed elegante.
Alcol: 6.5 % ABV
Temperatura di consumo: 8 - 10°C
Fermentazione:Birra ad alta fermentazione che rifermenta in bottiglia.
Il birrificio: la produzione di birra per il consumo dei monaci iniziò nel 1862 nell'Abbazia di Scourmont a Chimay. Nel 1933 il nome "Trappistenbier" fu registrato come marchio. Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono fregiarsi del nome "Trappista".
Origine: Chimay Sérigraphiée è una birra bionda trappista in edizione limitata lanciata da Chimay celebrare il 175° anniversario dell'Abbazia di Scourmont, sede del birrificio. È prodotta secondo il tradizionale stile monastico trappista, ma è stata creata appositamente come birra commemorativa.
Abbinamenti: È perfetto da gustare da solo o in accompagnamento a piatti leggeri (formaggi, insalate, frutti di mare)
1.05dl
