Cantillon Sang Bleu 75cl

Stile e colore: una miscela di Lambic camerise (una bacca commestibile di caprifoglio blu).

Sapore: La birra è di colore rosso intenso, con un gusto potente e fruttato e un ottimo equilibrio tra morbidezza, acidità e astringenza.

Alcol: 6 % ABV

Temperatura di consumo: 12 - 15 ° C  

Fermentazione: Una miscela di Lambic camerise, un piccolo frutto dal sapore leggermente dolce e con piacevoli note acidule.

Il birrificio:Cantillon un lambic tradizionale che produce e miscela lambic , situato ad Anderlecht, Bruxelles, fondato nel 1900 dallafamiglia Cantillon. Dal 1970 è di proprietà e sotto la guida diPierre Van Roy.

Origine: Poiché il frutto del caprifoglio blu produce una birra rosso sangue, il nuovo nome di questa birra era ovvio: Sang Bleu.

Cibo: Ottimo aperitivo