Bush de Nuits 75cl

Bush La "de Nuits" è una birra " 75cl " prodotta dall'Dubuisson , caratterizzata da un colore ambrato-marrone ramato e da una gradazione alcolica piuttosto elevata, pari al 13% ABV. Creata nel 2008 a partire da una birra ambrata, viene fatta maturare per un periodo compreso tra i 6 e i 9 mesi in botti di rovere che in precedenza avevano contenuto vino di Borgogna Nuits-St-Georges.

Questo affinamento in botte conferisce alla birra un gusto ricco, corposo e fruttato, accompagnato da aromi tipici dei vini del sud-ovest. La birra è ad alta fermentazione e subisce tre fermentazioni, il che contribuisce a conferirle il suo carattere distintivo.

Servite l'Bush -de-Nuits a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C. Il suo profilo si abbina bene al foie gras fritto, al paté e alle rillettes, e può essere gustato sia come aperitivo che come digestivo.

• 75cl bottiglia proveniente da Dubuisson
• 13% ABV
• Colore ramato, tra l'ambra e il marrone
• Affinato per 6–9 mesi in botti di rovere della Borgogna, Nuits-St-Georges
• Profilo ricco, corposo e fruttato
• Aromi dei vini del sud-ovest
• Birra ad alta fermentazione con tre fasi di fermentazione
• Servire a 10–12 °C