Stile e colore: Birra dal colore ambrato-marrone ramato, affinata in botti di rovere che hanno contenuto il Bourgogne Nuits-St-Georges.
Sapore: Ricco, corposo e fruttato, con sentori tipici dei vini del sud-ovest.
Alcol: 13 % ABV
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Fermentazione: fermentazione alta. Birra ad alta fermentazione che ha subito 3 fermentazioni.
Il birrificio: Dubuisson
Origine: Creata nel 2008 a partire da una birra ambrata, affinata per un periodo compreso tra i 6 e i 9 mesi in botti di rovere che avevano contenuto un Bourgogne Nuits-St-Georges.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare foie gras fritto, paté o rillettes. Si può gustare anche come aperitivo o come digestivo.
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Caramellig
Schöner Geschmack mit leichter Caramellnote.
