Bush Charmes 75cl

Stile e colore: Birra bionda affinata in botti di rovere che hanno contenuto il famoso Charmes Meursault della Borgogna.

Sapore: un'esplosione aromatica di frutta con sentori di vino di Borgogna.

Alcol: 10,5 % ABV

Temperatura di servizio: 10 °C 

Fermentazione: alta fermentazione. Birra ad alta fermentazione che ha subito tre fermentazioni.

Il birrificio: Brasserie Dubuisson. Situato a Pipaix, vicino a Tournai, in Belgio. Fondato nel 1769, è uno dei birrifici più antichi della Vallonia. I nomi Bush sono semplicemente la traduzione in inglese del cognome francese della famiglia, Dubuisson. Le loro ricette sono rimaste invariate da 80 anni. Coltivano i propri campi di luppolo accanto al birrificio. Utilizzano esclusivamente l'acqua attinta dal pozzo del birrificio, situato sotto l'edificio, che contribuisce al carattere specifico delle Bush .

Origine: Realizzata in linea con la gamma gastronomica di Bush, questa birra bionda è stata affinata per 6-9 mesi in botti di rovere che hanno contenuto il famoso vino di Borgogna "Charmes Meursault".

Abbinamenti: Ideale con molluschi, crostacei, pesce in salsa bianca, foie gras o un'insalata estiva.