Stile e colore: Birra belga bionda di tipo Trippel Abbey, filtrata, dal colore arancione-rossiccio.
Sapore: Profumo raffinato e intenso che unisce sentori fruttati, simili a quelli di un liquore, e note di malto caramellato, con un grado di amaro medio.
Alcol: 7,8 % ABV
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura con rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: La Brasserie La Binchoise trova a Binche, in Belgio, famosa città per il suo carnevale. Il birrificio è stato fondato nel 1836 da André Joseph Pourbaix.
Origine: Prodotta da La Binchoise, legata all'Abbazia di Bonne Esperance in Belgio
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagnato da cubetti di formaggio.
1,04dl
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Bière agréable
Une belle couleur un peu orangée. La mousse est crémeuse, dense, qui s'estompe. Bouquet fruité, une touche de caramel ou de miel. Une bière douce et agréable qui se boit très bien.
