Stile e colore: birra d'abbazia belga scura
Sapore: Aromi potenti e speziati. Profumo caramellato di caffè e rum. Leggero sentore di luppolo. Il retrogusto è intenso e persistente.
Alcol: 9 % ABV
Temperatura di servizio: 8 °C
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura con rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: L'Abbazia di Aulne
Origine: Gli ontani che abbondano in questo contesto rurale hanno dato il nome all’Abbazia di Aulne (Abbazia degli Ontani).
Abbinamenti: Ideale con tutti i tipi di frutti di mare.
1.09dl
