Stile e colore: Golden Sour
Sapore: fresco, acidulo e piccante, con una nota croccante
Alcol: 6.9 ABV
Temperatura di consumo: 5 °C
Fermentazione: miscela a fermentazione mista,affinata in botte con tomatillos biologici locali, peperoncini jalapeño, coriandolo e lime biologici.
Birrificio: A Tu-Tête è un microbirrificio fondato da Julien ad Aigle, in Svizzera, nel 2017, specializzato nella produzione di birre a fermentazione mista affinate in botti di rovere. Julien l'uso di frutta e verdura locale nelle sue miscele stagionali.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo.
