Stile e colore: Poiré con marc d'uva
Sapore: Gli aromi di pere sono delicati e la macerazione semi-carbonica conferisce al vino un carattere piuttosto selvaggio
Alcol: 6.5 ABV
Temperatura di consumo: 5 °C
Fermentazione: sidro di pere a fermentazione mista, affinato in demi-muids con marc d’uva.
Birrificio: A Tu-Tête
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo.
