A Tue Tête Chasselas 75cl

Stile e colore: Birra a fermentazione mista affinata in botte, in cui hanno macerato chasselas del Vallese.

Profumo: sotto una veste dorata spiccano gli aromi chasselas del Vallese. Il tutto, naturalmente, sostenuto da una splendida acidità, ottenuta grazie all’affinamento in botte. Una birra che riflette con orgoglio il nostro terroir nella Romandia svizzera.

Alcol: 7,1% ABV

Temperatura di consumo: 8° - 10 °C

Fermentazione: miscela della birra base dorata del A Tue Tête , in cui chasselas proveniente dallo Chablais vodese ha macerato per molti mesi. Questa birra è un omaggio al terroir della Svizzera romanda, un'ode al mondo del vino con cui il birraio Julien ama tanto lavorare.

Birrificio: A Tu-Tête è un microbirrificio fondato da Julien ad Aigle, in Svizzera, nel 2017, specializzato nella produzione di birre a fermentazione mista affinate in botti di rovere. Julien l'uso di frutta e verdura locale nelle sue miscele stagionali.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o da dessert.