A Tue Tête Chasselas 75cl

Stile e colore: Birra a fermentazione mista maturata in botti, in cui sono state macerate chasselas del Vallese.

Sapore: sotto un manto dorato spiccano gli aromi chasselas del Vallese. Il tutto naturalmente sostenuto da una splendida acidità, ottenuta grazie alla maturazione in botte. Una birra che riflette con orgoglio il nostro terroir nella Svizzera romanda.

Alcol: 7.1 ABV

Temperatura di consumo: 8° - 10 °C

Fermentazione: miscela della birra base dorata del A Tue Tête , in cui chasselas dello Chablais vaudois hanno macerato per molti mesi. Questa birra è un omaggio al terroir della Svizzera romanda, un'ode al mondo del vino con cui il birraio Julien ama tanto lavorare.

Birrificio: A Tu-Tête è un microbirrificio fondato da Julien ad Aigle, in Svizzera, nel 2017, specializzato nell'assemblaggio di birre a fermentazione mista maturate in botti di rovere. Julien sull'uso di frutta e verdura locale nelle sue miscele stagionali.

Cibo: Ottimo come aperitivo o dessert.