A Tue Tête Canon Cabernet 75cl

Stile e colore: Birra a fermentazione mista 

Sapore: Le piacevoli note tanniche apportate dalle marc perfettamente con il carattere fruttato e la delicata acidità. 

Alcol: 6.6 ABV

Temperatura di servizio: 10° - 12 °C (non berlo troppo freddo per apprezzarne appieno tutti gli aromi)

Fermentazione: Una birra a fermentazione mista affinata per un anno in vasi di ceramica con marc di Cabernet Franc biologico.

Birrificio: A Tu-Tête è un microbirrificio fondato da Julien ad Aigle, in Svizzera, nel 2017, specializzato nella produzione di birre a fermentazione mista affinate in botti di rovere. Julien l'uso di frutta e verdura locale nelle sue miscele stagionali.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con formaggi o dessert.