Stil und Farbe: Belgisch Blondes Tripelbier.
Geschmack: Schmeckt sowohl fruchtig (Pfirsich, tropische Früchte, Ananas und gekochter Apfel) als auch blumig (ein Hauch von Honig)
Alkohol: 7.5 % ABV
Trinktemperatur: 8 °C
Die Gärung: Fourchette ist ein lebendiges Bier, das aus wertvollen Hopfensorten und einzigartigen Hefestämmen hergestellt wird. In Kombination mit der Hochgärung und der Nachgärung schaffen sie ein samtiges Gleichgewicht zwischen sanfter Bitterkeit und angenehmer Erfrischung. Die Mischung eines blumigen Bieres mit einem Tripel ergibt einen Geschmack, der sich noch lange Zeit weiterentwickelt.
Die Brauerei: Brouwerij Van Steenberge. Sie befindet sich in Ertvelde, nördlich von Gent in Belgien. Die Geschichte der Brauerei geht auf das Jahr 1784 zurück. Hunderte von Hausbrauereien in Flandern stellten ihr eigenes Bier für den Eigenbedarf oder als Nebenbeschäftigung in der Landwirtschaft her, da es sicherer war, Bier als Wasser zu trinken.
Essen: Kann als Aperitif oder zu Gourmetgerichten serviert werden.
World Beer Awards: Goldmedaille im Jahr 2021
