A Tue Tête Kiwi 75cl

CHF19.90
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Style and colour: Blonde beer and kiwis macerated in oak barrels.

Flavour: The kiwi aromas are subtle, and the semi-carbonic maceration brings a rather wild character to this blend!

Alcohol: 6.8% ABV

Consumption temperature: 5° C

Fermentation: The fruits were macerated for 3 months in A Tue Tête's basic blonde beer (450g/l).

Ingredients: Water, malted barley, malted wheat, hops, yeast, sugar, kiwis.

Brewery: A Tu-Tête is a microbrewery, founded by Julien Brétheau in Aigle, Switzerland in 2017, specialized in the assembly of mixed fermented beers matured in oak barrels. Julien emphasizes the use of local fruits and vegetables in his seasonal blends.

Cuisine: Excellent as an aperitif.

Storage and preservation: The beer will keep for 5 years in the bottle, well stored upright. 

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Style et couleur: Bière blonde et kiwis macérés en barriques de chêne.

GoûtLes arômes de kiwi sont discrets, et la macération semi-carbonique apporte un caractère assez sauvage à cet assemblage!

Alcool: 6.8% ABV

Température de consommation: 5° C

FermentationLes fruits ont macéré 3 mois dans la bière de base blonde d'A Tue Tête (450g/l).

Ingrédients: Eau, orge maltée, blé malté, houblons, levures, sucre, kiwis.

La BrasserieA Tu-Tête est une microbrasserie, fondée par Julien Brétheau à Aigle en Suisse en 2017, spécialisée dans l'assemblage de bières de fermantation mixte mûries en fûts de chêne. Julien met l'accent sur l'utilisation de fruits et legumes romands dans ses assemblage saisonniers.

Cuisine: Excellent à l'apéritif. 

Conservation et stockage: La bière se conservera 5 ans dans la bouteille, bien stockée debout.

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Stil und Farbe: Blondes Bier und in Eichenfässern mazerierte Kiwis.

Geschmack: Die Kiwi-Aromen sind dezent, und die halb-kohlensäurehaltige Mazeration bringt einen eher wilden Charakter in diese Mischung!

Alkohol: 6,8% ABV

Verbrauchstemperatur: 5° C

Gärung: Die Früchte wurden 3 Monate lang in A Tue Tête's blondem Grundbier (450g/l) mazeriert.

Zutaten: Wasser, gemälzte Gerste, gemälzter Weizen, Hopfen, Hefe, Zucker, kiwis.

Die Brauerei: A Tu-Tête ist eine Kleinbrauerei, die 2017 von Julien Brétheau in Aigle, Schweiz, gegründet wurde und sich auf die Montage von gemischt fermentierten Bieren im Eichenfass spezialisiert hat. Julien betont die Verwendung von lokalem Obst und Gemüse in seinen saisonalen Mischungen.

Küche: Ausgezeichnet als Aperitif.

Lagerung und Aufbewahrung: Das Bier bleibt 5 Jahre in der Flasche, gut aufrecht gelagert.

 

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  • 4
    Einfach klasse

    Posted by Andreas on 11th Aug 2021

    Mal was neues, aber auch wieder ein Superblending von Julien.