Stile e colore: Scotch dal colore scuro intenso, invecchiata in Pinot Noir .
Sapore:L'aroma proveniente dalla Pinot Noir produce un sapore unico ma delicato.
Alcol: 8 % ABV
Temperatura di consumo: 10 - 12 °C.
Fermentazione: Fermentazione alta. Invecchiato 6 mesi in Pinot Noir della Borgogna.
Il birrificio:alla Brasserie de Silly , l'arte della produzione Silly della birra si tramanda di padre in figlio da sei generazioni, dal 1850. Situatoa Silly, un piccolo villaggio a 40 chilometri a sud-ovest di Bruxelles.
Origine:Sviluppato per la prima voltadal soldato scozzese Jack Peyne, di stanza a Silly la prima guerra mondiale, che in seguito entrò a far parte del birrificio.Ogni anno la brasserie de Silly Silly suo famosoSilly Scotch Silly e lo fa invecchiare in botti di diverso tipo.Il 2019 presenta scotch silly in Pinot Noir .
Brussels Beer Challenge: Medaglia d'argento nel 2019
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manque de caractère
notes de barrique de vin pas assez présentes