Stile e colore: Birra scura di carattere.
Sapore: note speziate di anice e liquirizia, magnificamente esaltate da sentori corposi di caramello e da note fruttate, in particolare di pera, oltre a un leggerissimo accenno di amaro sul finale.
Alcol: 8 % ABV.
Temperatura di consumo: 6 - 8C
Fermentazione: ad alta temperatura.
Il birrificio: Birrificio Achouffe negli anni '70 da Pierre Gobron e Chris Bauweraerts a Wibrin - Achouffe Belgio (dal 2006 fa parteMoortgat ).
Origine: Secondo una leggenda nata nelle Ardenne belghe, nel piccolo villaggio di Achouffe, fu in un antico grimorio che i nani scoprirono il segreto per produrre questa birra dorata, che fu fonte della loro felicità.
Abbinamenti: Si abbina molto bene al prosciutto, alle cicorie o al formaggio di capra.
Premi: Brussels Beer Challenge
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Brune pour se rafraîchir
À la fois dense et désaltérante, son goût est digne des bonnes brune de renom.
