Girardin Kriek Il 1882 è una birra belga di tipo " 75cl " ( lambic )gueuze , dello stile "kriek". Prodotta da Girardin, presenta aromi di ciliegia e ha una gradazione alcolica del 5% ABV.
Questa birra “ lambic ” viene affinata per uno, due o tre anni in botti di rovere con ciliegie. La sua fermentazione segue la tradizione “ lambic ” della regione belga dell’ Pajottenland , a sud-ovest di Bruxelles, dove la birra fermenta grazie all’azione di lieviti selvatici e batteri.
Per servirla, gustate questa birra “ 75cl ” a 8 °C. Il suo gusto dominato dalla ciliegia si abbina meravigliosamente a dolci come i waffle, rendendola una birra belga davvero unica da gustare a fine pasto.
- 75cl lambic belga kriek digueuze Girardin
- Aromi di ciliegie
- 5% ABV
- Invecchiato per uno, due o tre anni in botti di rovere con ciliegie
- Fermentazione spontanea mediante esposizione a lieviti e batteri
- Si abbina bene a dolci come i waffle
- Servire a 8 °C
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Belle cerise
Acidité assez modérée et funk faible. Belle expression de cerise entière bien en chair et un côté "noyau" un peu amande