Stile e colore:Lambic Kriek.
Sapore:Molto fresco e fruttato
Alcol: 3.5 % ABV
Temperatura di consumo: 6°C
Fermentazione:La Chapeau Kriek prodotta sulla base del Lambic, un prodotto artigianale tradizionale che matura in botti di rovere.
Il birrificio:Birrificio De Troch nel XVIII secolo a Ternat.
Origine:Lambic un tipo di birra prodotta nella Pajottenland , nel sud-ovest del Belgio, a sud-ovest di Bruxelles.Vienefermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Cibo: Si abbina meravigliosamente a dessert come i waffle.
