Stile e colore: Miscela di barrel aged e lambic di Girardin)
Sapore: Acidità pronunciata con retrogusto legnoso grazie all'invecchiamento in botti di rovere.
Alcol: 7 % ABV
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Fermentazione: Alta fermentazione e fermentazione in bottiglia.
Il birrificio: Il birrificio De Ranke stato fondato nel 1930.
Origine: ibrido tra Lambic birra, rappresenta il meglio del De Ranke .
Cibo: Si abbina molto bene con frutti di mare e pesce.
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Cuvée de Ranke
Sour but good on the pallet.
