Stile e colore: Birra di Natale
Gusto: Gusto rotondo ed equilibrato con un retrogusto speziato (tocco di coriandolo e liquirizia), asciutto e raffinato.
Alcol: 8.5 ABV
Temperatura di bevuta: 10 - 12C
Fermentazione: Birra a fermentazione superiore
Birrificio: Birrificio di Corsendonk , fondato nel 1398, annesso al priorato di Corsendonk .
Cibo: Ideale nel periodo natalizio