Stile e colore: Birra bionda.
Sapore:Brugse Zot blond una birra biondo-dorata con una schiuma abbondante e un aroma fruttato e speziato.
Alcol: 6 % ABV
Temperatura di servizio: 4 - 6 °C.
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura e rifermentazione in bottiglia. Prodotta con quattro diversi tipi di malto.
Il birrificio: De Halve Maan
Origine: Hendrik è l'equivalente di Henri, in onore dei quattro Henri che hanno gestito il birrificio dal 1856.
Abbinamenti: Si abbina bene a un piatto di pesce piccante, a vari formaggi o anche a un dessert leggero.