BBP Dansaert DE 75cl

Stile e colore:Creazione selvaggia e spontanea che oscilla tra birra e vino

Sapore: Al palato, l'amaro della birra e la dolcezza del mosto d'uva.

Alcol: 8,5 % ABV

Temperatura di consumo: 8 - 10°C  

Fermentazione: Una miscela di Dansaert Lambic invecchiato un annoLambic mosto proveniente da un entusiasmante trio di uve rosse francesi.Collaborazione con l'enologo Jehan della Linguadoca.

Il birrificio:Brussels Beer Project BBP) è stata fondata nel 2013 da Olivier Sébastien. DANSAERT il loro nuovo programma di birre a fermentazione spontanea e mista, invecchiate in botte.

Origine: È passato più di mezzo secolo dall'apertura dell'ultimo birrificio dedicato alla fermentazione spontanea a Bruxelles. Con DANSAERT, BBP a diffondere la cultura lambic della fermentazione spontanea.