BBP Dansaert DE 75cl

Stile e colore:Una creazione selvaggia e spontanea a metà strada tra birra e vino

Sapore: Al palato, l'amaro della birra e la dolcezza del mosto d'uva.

Alcol: 8,5 % ABV.

Temperatura di consumo: 8 - 10C  

Fermentazione: Una miscela diLambic Dansaert invecchiato un annoLambic mosto proveniente da un entusiasmante trio di uve rosse francesi.Collaborazione con l'enologo Jehan della Linguadoca.

Il birrificio:Brussels Beer Project BBP) è stato fondato nel 2013 da Olivier Sébastien. DANSAERT la loro nuova linea di birre a fermentazione spontanea e mista, invecchiate in botte.

Origini: È passato più di mezzo secolo dall'apertura di un nuovo birrificio dedicato alla fermentazione spontanea a Bruxelles. Con DANSAERT, BBP a diffondere la cultura lambic della fermentazione spontanea.