BBP Dansaert DE 75cl

Stile e colore:Una creazione selvaggia e spontanea a metà strada tra birra e vino

Sapore: Al palato, l'amaro della birra e la dolcezza del mosto d'uva.

Alcol: 8,5 % ABV.

Temperatura di consumo: 8 - 10C  

Fermentazione: Una miscela diLambic Dansaert invecchiato un annoLambic mosto ottenuto da un entusiasmante trio di uve rosse francesi.Collaborazione con l’enologo Jehan della Linguadoca.

Il birrificio: Brussels Beer Project BBP) 

Origini: È passato più di mezzo secolo dall’apertura a Bruxelles di un nuovo birrificio dedicato alla fermentazione spontanea. Con DANSAERT, BBP a diffondere la cultura lambic della fermentazione spontanea.