St Bernardus Triple 75cl

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5411911001492
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Style and Colour: Traditional abbey beer, brewed in the classic 'Tripel' style.

Taste: Fruity and flowery flavour where bitterness and sweetness come together in perfect harmony.

Alcohol: 8 % ABV

Drinking Temperature: 4 - 6 ° C  

Fermentation: high fermentation beer with in-bottle re-fermentation.

Ingredients: Well water, barley malt, Kent Golding aroma hops, Hallertau Magnum bitter hops, candy sugar and yeast of the Sint-Sixtus abbey in Westvleteren.

The Brewery: The St Bernardus brewery was founded in Watou in the early 1900s by the monks of the Mont des Cats Abbey who left the North of France to escape taxes. Watou is located next to Westvleteren.

Origin: The house yeast dates back to the time when the St Bernardus Brewery was still brewing under licence for the fathers of the St Sixtus Abbey in Westvleteren between 1946 and 1992. This is why St Bernardus yeast is still the yeast used for Westvleteren beer.

Food: Perfect with grilled meat or fish.

World Beer Awards: Gold medal 2020

Keeping and Storage: The beer will keep for 2 years in the bottle, if well stored. 

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Style et couleur: Bière d’abbaye traditionnelle, brassée dans le style ‘Triple' classique.

Goût: Saveur fruitée et fleurie où l’amertume et la douceur se côtoient en parfaite harmonie.

Alcool: 8% ABV

Température de consommation: 4 - 6 ° C

Fermentation: Bière de haute fermentation avec refermentation en bouteille.

Ingrédients: Eau de puits, malt d'orge, houblon aromatique Kent Golding, houblon amer Hallertau Magnum, sucre candi et levure de l'abbaye de Saint Sixtus à Westvleteren.

La Brasserie: La brasserie St Bernardus a été fondée à Watou, au début des années 1900 par les moines de l’abbaye du Mont des Cats qui quittèrent le Nord de la France pour fuir les taxes. Watou se trouve à côté de Westvleteren.

OrigineLa levure utilisée remonte à l’époque où la brasserie St Bernardus brassait encore sous licence pour les pères de de l'abbaye Saint-Sixtus de Westvleteren entre 1946 et 1992. C'est pourquoi la levure de la Saint Bernardus est toujours celle utilisée pour la bière Westvleteren.

Cuisine: Accompagne parfaitement les viandes ou poissons grillées.

World Beer awards: médaille d'or 2020

Conservation et stockage: La bière se conservera 2 ans dans la bouteille, bien stockée.

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Stil und Farbe: Traditionelles Abteibier, gebraut im klassischen "Tripel"-Stil.

Geschmack: Ein fruchtiger und blumiger Geschmack, bei dem sich Bitterkeit und Süße in perfekter Harmonie vereinen.

Alkohol: 8% ABV

Trinktemperatur: 4 - 6 ° C

Gärung: Hochgäriges Bier mit Nachgärung in der Flasche.

Zutaten: Brunnenwasser, Gerstenmalz, Aromahopfen Kent Golding, Bitterhopfen Hallertau Magnum, Kandiszucker und Hefe aus der Abtei St. Sixtus in Westvleteren.

Die Brauerei: Die St.-Bernardus-Brauerei wurde Anfang 1900 in Watou von den Mönchen der Abtei Mont des Cats gegründet, die den Norden Frankreichs verließen, um den Steuern zu entgehen. Watou liegt in der Nähe von Westvleteren.

Ursprung: Die Haushefe stammt aus der Zeit, als die St. Bernardus-Brauerei noch zwischen 1946 und 1992 in Lizenz für die Väter der Abtei St. Sixtus in Westvleteren braute. Aus diesem Grund wird für Westvleteren Bier immer noch die St.-Bernardus-Hefe verwendet.

Essen: Perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

World Beer Awards: Goldmedaille im Jahr 2020

Aufbewahrung und Lagerung: Das Bier bleibt 2 Jahre in der Flasche, wenn es gut gelagert wird. 

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  • 3
    St bernardus Tripel

    Posted by Grubesa on 24th Mar 2021

    A strong classic in name as in taste.