Style and Colour: Light IPA beer.
Taste: A very floral and citrusy nose, followed by an equally floral first taste, and a well-balanced body.
Alcohol: 4.7 % ABV
Drinking Temperature: 3 °C
Fermentation: High fermentation. Dry hopping. Cristal IPA uses aromatic hops (Saaz) and several hops from the United States for their floral and citrus flavours. Gluten-free: thanks to an entirely natural process, the gluten is transformed into smaller, perfectly digestible proteins.
Ingredients: Mont Blanc glacier water, malt, hops (Saaz), yeast.
The Brewery: In 1999, Sylvain Chiron relaunched the "Bière du Mont-Blanc", which had been established in Haute Savoie since 1830, attracted by the quality of the water, for the production, and the proximity of the glaciers, for the conservation.
Origin: At the end of the 19th century, 8 breweries were established in the heart of the Alps, attracted by the quality of the water for production and the proximity of the glaciers for conservation.
Food: It goes well with spicy food.
World Beer Awards: Gold Medal in 2019
Style et Couleur: Bière IPA blonde légère.
Goût: Un nez houblon très floral et agrume, suivi d’une première bouche également très florale, et un corps bien équilibré.
Alcool: 4.7% ABV
Température de dégustation: 3 ° C
Fermentation: Fermentation haute. Houblonnage à cru. La Cristal IPA intègre des houblons aromatiques (Le Saaz ) et plusieurs houblons en provenance des Etats Unis pour leurs parfums très floraux et leurs notes agrumes. Sans gluten: grâce à un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes.
Ingrédients: Eau des glaciers du Mont Blanc, malt, houblon (Saaz), levure.
La Brasserie: En 1999, Sylvain Chiron relance la « Bière du Mont-Blanc, qui s'était implantée depuis 1830 en Haute Savoie, attirée par la qualité de l’eau, pour la fabrication, et la proximité des glaciers, pour la conservation.
Origine: À la fin du 19ème siècle, 8 brasseries étaient installées au coeur du massif alpin attirées par la qualité de l’eau, pour la fabrication, et la proximité des glaciers, pour la conservation.
Cuisine: Elle accompagne parfaitement les mets épicés.
World Beer Awards: Médaille d'or en 2019
Stil und Farbe: Leichtes helles IPA-Bier.
Geschmack: Eine sehr blumige und zitrusartige Nase, gefolgt von einem ebenso blumigen ersten Geschmack und einem gut ausgewogenen Körper.
Alkohol: 6.5% ABV
Trinktemperatur: 5 ° C
Gärung: Hohe Gärung. Trockene Hopfung. Für Cristal IPA werden Aromahopfen (Le Saaz) und verschiedene Hopfen aus den Vereinigten Staaten verwendet, die für ihre blumigen und zitrusartigen Aromen sorgen. Glutenfrei: Dank eines völlig natürlichen Verfahrens wird das Gluten in kleinere, perfekt verdauliche Proteine umgewandelt.
Zutaten: Wasser von den Gletschern des Mont Blanc, Malz, Hopfen (Saaz), Hefe.
Die Brauerei: 1999 brachte Sylvain Chiron das "Bière du Mont-Blanc" wieder auf den Markt, das sich seit 1830 in Hochsavoyen angesiedelt hatte, angezogen von der Qualität des Wassers für die Herstellung und der Nähe der Gletscher für die Lagerung.
Ursprung: Jahrhunderts gab es 8 Brauereien im Herzen des Alpenmassivs, die von der Qualität des Wassers für die Herstellung und der Nähe der Gletscher für die Lagerung angezogen wurden.
Essen: Sie passt hervorragend zu scharfen Speisen.
World Beer Awards: Goldmedaille 2019
