Mont Blanc Cristal IPA 75cl

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Style and Colour: Light IPA beer.

TasteA very floral and citrusy nose, followed by an equally floral first taste, and a well-balanced body.

Alcohol: 4.7 % ABV 

Drinking Temperature: 3 °C 

Fermentation: High fermentation. Dry hopping. Cristal IPA uses aromatic hops (Saaz) and several hops from the United States for their floral and citrus flavours. Gluten-free: thanks to an entirely natural process, the gluten is transformed into smaller, perfectly digestible proteins. 

Ingredients: Mont Blanc glacier water, malt, hops (Saaz), yeast.

The Brewery: In 1999, Sylvain Chiron relaunched the "Bière du Mont-Blanc", which had been established in Haute Savoie since 1830, attracted by the quality of the water, for the production, and the proximity of the glaciers, for the conservation. 

Origin: At the end of the 19th century, 8 breweries were established in the heart of the Alps, attracted by the quality of the water for production and the proximity of the glaciers for conservation. 

Food: It goes well with spicy food.

World Beer Awards: Gold Medal in 2019

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 Style et Couleur: Bière IPA blonde légère.

GoûtUn nez houblon très floral et agrume, suivi d’une première bouche également très florale, et un corps bien équilibré.

Alcool: 4.7% ABV

Température de dégustation: 3 ° C

Fermentation: Fermentation haute. Houblonnage à cru. La Cristal IPA intègre des houblons aromatiques (Le Saaz ) et plusieurs houblons en provenance des Etats Unis pour leurs parfums très floraux et leurs notes agrumes. Sans gluten: grâce à  un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. 

Ingrédients: Eau des glaciers du Mont Blanc, malt, houblon (Saaz), levure.

La Brasserie: En 1999, Sylvain Chiron relance la « Bière du Mont-Blanc, qui s'était implantée depuis 1830  en Haute Savoie, attirée par la qualité de l’eau, pour la fabrication, et la proximité des glaciers, pour la conservation. 

OrigineÀ la fin du 19ème siècle, 8 brasseries étaient installées au coeur du massif alpin attirées par la qualité de l’eau, pour la fabrication, et la proximité des glaciers, pour la conservation. 

Cuisine: Elle accompagne parfaitement les mets épicés.

World Beer Awards: Médaille d'or en 2019

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Stil und Farbe: Leichtes helles IPA-Bier.

Geschmack: Eine sehr blumige und zitrusartige Nase, gefolgt von einem ebenso blumigen ersten Geschmack und einem gut ausgewogenen Körper.

Alkohol: 6.5% ABV

Trinktemperatur: 5 ° C

Gärung: Hohe Gärung. Trockene Hopfung. Für Cristal IPA werden Aromahopfen (Le Saaz) und verschiedene Hopfen aus den Vereinigten Staaten verwendet, die für ihre blumigen und zitrusartigen Aromen sorgen. Glutenfrei: Dank eines völlig natürlichen Verfahrens wird das Gluten in kleinere, perfekt verdauliche Proteine umgewandelt. 

Zutaten: Wasser von den Gletschern des Mont Blanc, Malz, Hopfen (Saaz), Hefe.

Die Brauerei: 1999 brachte Sylvain Chiron das "Bière du Mont-Blanc" wieder auf den Markt, das sich seit 1830 in Hochsavoyen angesiedelt hatte, angezogen von der Qualität des Wassers für die Herstellung und der Nähe der Gletscher für die Lagerung. 

Ursprung: Jahrhunderts gab es 8 Brauereien im Herzen des Alpenmassivs, die von der Qualität des Wassers für die Herstellung und der Nähe der Gletscher für die Lagerung angezogen wurden. 

Essen: Sie passt hervorragend zu scharfen Speisen.

World Beer Awards: Goldmedaille 2019