Troubadour Imperial Stout 75cl

Stile e colore: STOUT Birra STOUT

Sapore: Cioccolato, caramello e caffè con un retrogusto meravigliosamente amaro.

Alcol: 9 % ABV

Temperatura di consumo: 10 - 12°C  

Fermentazione: Refermentazione in bottiglia.

Il birrificio: The Musketeers è stata fondata a Ursel (tra Bruges e Gand) nel 2000 da quattro ingegneri birrai, dopo la laurea presso la KaHo St. Lieven di Gand, la più rinomata scuola di birrificazione delle Fiandre. Come i veri moschettieri francesi del XVIII secolo, i quattro amici hanno unito il loro entusiasmo e i loro sforzi e hanno creato l'azienda birraria Musketeers. 

Origine: Stout è probabilmente il tipo di birra scura più famoso. Per capire il suo nome, dobbiamo tornare indietro nel tempo, in Inghilterra, quando nacque la birra Porter. Questa birra leggera ma scura veniva servita alle persone che lavoravano nei porti (trasportando casse, «porteur») prima che apparisse un nuovo tipo di birra, più forte, chiamata Stout . All'epoca, Stout significava Stout « birra forte », ma il nome divenne rapidamente associato alla birra scura. La Porter non scomparve, ma è ancora utilizzata dai birrai, a volte per indicare una differenza nel volume alcolico o negli ingredienti utilizzati. Il termine "Imperial" deriva dall'imperatrice Caterina la Grande di Russia, che apprezzava molto questa birra per le sue proprietà medicinali.

Cibo: ideale alla fine della serata davanti al caminetto.