Stile e colore: Birra bionda Tripel, prodotta secondo la tradizione e fermentata durante la luna piena.
Sapore: Amaro persistente e delicato, sostenuto da una leggera nota di luppolo.
Alcol: 10 % ABV
Temperatura di servizio: 6 - 9 °C
Fermentazione: Prodotto solo una volta al mese, durante la luna piena. Ogni bottiglia ha quindi vintage propria vintage. La luna piena accorcia il processo di fermentazione (più vigoroso e attivo durante la luna piena) e influenza la produzione in modo tale che ogni vintage un gusto leggermente diverso.
Il birrificio: Caulier
Origine: Questa birra veniva un tempo prodotta Paix Dieu , dove il calendario lunare rivestiva un ruolo centrale nella vita monastica.Il birrificio si impegna a preservare lo spirito dell’abbazia e, pertanto, questa birra viene prodotta solo durante il plenilunio. L’Abbazia di Paix Dieu l’ex abbazia delle suore dell’Ordine di Cîteaux, fondata ad Amay, in Belgio, nel XIII secolo.
Abbinamenti:Paix Dieu eccellente come aperitivo e si abbina particolarmente bene anche alle carni alla griglia.
World Beer Awards: Medaglia d'argento 2023
12 Reviews Hide Reviews Show Reviews
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Une merveille
Une bière très agréable. Des notes aromatiques magnifique.
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Paix Dieu
Eines der besten Triple, Weltklasse!
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Paix Dieu
Harmonischer Reichtum, viele Duftnoten vereinigen sich und fordern zu Entdeckungsreisen der Zunge auf.
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Allgemein
Gutes Bier mit spritziger Note
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Paix dieu
Toujours un peu différente, mais toujours excellente. Une de mes bières préférée
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Geschmacksbewertung
Sehr liebliches Bier, gefällt mir sehr gut und der Name sagt alles. Lecker.?
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Ottima birra
birra particolare, con carattere, con le note di una tipica birra d'abbazia belghe. piace molto anceh a mia moglie, quindi è di facile comprensione.
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Nice beer
Definity a fancy beer. A bit too high alcohol content for my taste.
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TOP!
Great to have in Switzerland too!
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Biergeschmack
Ausgezeichnetes Bier - ein wahrer Genuss.
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Paix Dieu
An excellent beer, light clear and fruity, enjoy !
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Paix Dieu
Very good, highly appreciated and recommended.
