Stile e colore: Birra trappista bionda
Sapore: Buon equilibrio tra l'amaro del luppolo e le note di malto. Il retrogusto è lungo, con un piacevole amaro di luppolo che persiste in bocca.
Alcol: 6.2 % ABV
Temperatura di consumo: 10 - 12°C
Fermentazione: Birra ad alta fermentazione sottoposta a rifermentazione in bottiglia. Dry Hopping.
Il birrificio: Il Orval , situato all'interno delle mura dell'abbazia, è stato creato nel 1931 per finanziare l'imponente progetto di ricostruzione di Orval. Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono fregiarsi del nome "Trappista".
Origine: Il nome Orval da Val d'Or, dove si trova l'abbazia.
Cibo: Si abbina meravigliosamente bene con formaggi e frutti di mare.
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Angenehm, Kräftig, Rund
Das Orval Blond Sur Lie ist ein charakterstarkes belgisches Trappistenbier mit komplexem, würzigem Aroma und fein erdigen Brettanomyces-Noten. Aufgrund der kräftige Kohlensäure, besonders spürbar beim Trinken aus der Flasche immer ins Glas umfüllen. Trotz typischer belgischer Tiefe bleibt die Restsüsse angenehm zurückhaltend. Ideal für Liebhaber authentischer, vielschichtiger Biere.
