Stile e colore: Birra trappista.
Sapore: leggermente dolce, con un retrogusto rinfrescante e note dolci di datteri e caramello.
Alcol: 7 % ABV
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Fermentazione: La Trappe è una birra ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: La produzione di birra per il consumo dei monaci ebbe inizio nell'abbazia di Notre-Dame de Koningshoeven, nei pressi di Tilburg, nei Paesi Bassi. Nel 1933 fu registrato il nome «Trappist». Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono essere definite «Trappist».
Origine: Il nome La Trappe dall'abbazia francese di Notre-Dame de la Grande Trappe, in Normandia.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente ai prodotti della caccia e a tutti gli stufati.
Premi: Dutch Beer Challenge 2023
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Perfetta per una serata tranquilla
Birra scura molto piacevole, schiuma persistente e morbida. Gusto pieno, cereali e malto molto presenti. Forte il gusto di caramello e cioccolato.
