Stile e colore: Birra trappista.
Sapore: leggermente dolce con un retrogusto rinfrescante e note dolci di datteri e caramello.
Alcol: 7 % ABV
Temperatura di consumo: 10 - 12°C
Fermentazione: La Trappe è una birra ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: la produzione di birra per il consumo dei monaci iniziò nell'abbazia di Notre-Dame de Koningshoeven, vicino a Tilburg, nei Paesi Bassi. Nel 1933 fu registrato il nome "Trappista". Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono essere chiamate "Trappiste".
Origine: Il nome La Trappe dall'abbazia francese di Notre-Dame de la Grande Trappe, in Normandia.
Cibo: Si abbina molto bene ai prodotti della caccia e a tutti gli stufati.
Premi: Dutch Beer Challenge 2023
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Perfetta per una serata tranquilla
Birra scura molto piacevole, schiuma persistente e morbida. Gusto pieno, cereali e malto molto presenti. Forte il gusto di caramello e cioccolato.
