Stile e colore: Birra bionda speciale maturata in botte
Sapore: Il gusto è morbido, con note bourbon, spezie, torba, mandorle e vaniglia. Il retrogusto è avvolgente, con note di rovere e una leggera nota speziata.
Alcol: 11.5 % ABV.
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Fermentazione: La Delirium Tremens affinata per 9 mesi in bourbon di rovere bourbon (Distilleria Buffalo Trace). Birra ad alta fermentazione che fermenta nuovamente in bottiglia.
Il birrificio: De Huyghe si trova a Melle di Gand, in Belgio. È stato fondato nel 1654 dalla famiglia Huyghe.
Cibo: Ideale davanti al caminetto
