Stile e colore: Birra invecchiata in botti Bourbon .
Sapore: Caramello, bourbon, vaniglia, con un tocco di mandorla.
Alcol: 11.5 % ABV
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Fermentazione: miscela di Delirium Nocturnum Delirium invecchiata per 9 mesi in botti Bourbon .Birra ad alta fermentazione che rifermenta in bottiglia.
Il birrificio: De Huyghe si trova a Melle a Gand, in Belgio. Fondato nel 1654 dalla famiglia Huyghe.
Cibo: Digestivo da gustare davanti al camino dopo un buon pasto.
