Stile e colore: Scotch ale di colore scuro, invecchiata in botti Porto .
Gusto: L'aroma proveniente dalla botte di Porto produce un sapore unico ma sottile.
Alcool: 8 % ABV
Temperatura di consumo: 10 - 12 °C.
Fermentazione: Fermentazione superiore. Invecchiamento di 6 mesi in botti Porto .
Il birrificio: Alla Brasserie de Silly l'esperienza nella produzione di birra artigianale è passata di padre in figlio attraverso sei generazioni dal 1850. Situataa Silly, un piccolo villaggio a 40 chilometri a sud-ovest di Bruxelles.
Origine: Sviluppata per la prima volta dal soldato scozzese Jack Peyne, di stanza a Silly durante la Prima Guerra Mondiale, che in seguito entrò a far parte del birrificio. Ogni anno la brasserie de Silly prende il suo famoso marchio Scotch Silly e lo invecchia in una botte di stile diverso.
Brussels Beer Challenge: Menzione d'onore nel 2013
