Stile e colore: Birra bionda tripla.
Sapore: dolce, aromatico e poco amaro.
Alcol: 10 ABV
Temperatura di consumo: 8 - 12C
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura. Affinamento in bottiglia.
Il birrificio: La Brasserie des Légendes è un birrificio eco-responsabile situato a Irchonwelz, in Vallonia, Belgio. Il birrificio è stato fondato nel cuore del Belgio, all’interno di un castello medievale risalente al 1161. Il birrificio coltiva il proprio orzo nei campi di famiglia del Domaine Beauregar.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo.
Origine: Il nome del luogo denominato «La Corne du Bois des Pendus deriva da un tragico episodio bellico in cui, nel 1636, un centinaio di abitanti furono impiccati a Parette, tra Bastogne e Arlon, in un punto in cui la foresta di Anlier forma una protuberanza a forma di corno. È per questo che si beve da un bicchiere a forma di corno, in omaggio a queste vittime.
