Lambiek Fabriek Jart-Elle 75cl

Style et couleur: Lambic Kriek.

Goût: acidulé, fruité et corsé, avec de légers arômes d'amande, et laissant une belle douceur résiduelle.

Alcool: 6 % ABV

Température de consommation: 12° C  

Fermentation: Oude Kriek, mélange traditionnel de lambic maison non filtré, produit par fermentation spontanée, vieilli en fûts de chêne français. Le lambic est macéré avec des cerises fraîches (300gr/litre) pendant 6 mois. Il est refermenté en bouteille.

La brasserie: Lambiek Fabriek 

Origine: Le Lambic est une bière brassée dans la région belge Pajottenland , au sud-ouest de Bruxelles. Elle est brassée à Lembeek, le village qui a donné son nom au Lambic. Il est fermenté par exposition à des levures et bactéries sauvages. 

Mets: Excellent en apéritif ou avec un dessert comme la panna cotta aux fruits rouges.