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La Cave Microbrasserie
La Cave Microbrasserie en 2017 par Yann Zosso, La Cave Microbrasserie installée dans les sous-sols d’un ancien bâtiment typique de la région genevoise. Chaque bière est unique et produite en série limitée. Les recettes, soigneusement élaborées par le maître brasseur, varient au gré de ses envies et de celles de ses clients.
Yann Zosso est le vice-champion suisse des sommeliers de la bière en 2023.