Straffe Hendrik La « Triple » est une bière blonde de type « tripel » de l'75cl , disponible sur De Halve Maan. Cette bière à 9 % d'ABV , est conditionnée dans une bouteille bouchée et subit une fermentation haute suivie d'une refermentation en bouteille.
En bouche, la saveur s'ouvre sur des notes de caramel avant de laisser place à une amertume et à une subtile note de banane. Un caractère citronné prononcé imprègne l'ensemble, accompagné de notes de poivre noir, de coriandre et de gingembre, pour finir sur une touche d'orange.
Servez cette bière « 75cl » à 8 °C. Ses notes complexes d'agrumes et d'épices en font un accompagnement idéal pour un plat de poisson épicé, un assortiment de fromages ou un dessert léger.
Le nom « Straffe Hendrik » rend hommage aux quatre Henri qui ont dirigé la brasserie depuis 1856. Pour tous ceux qui souhaitent découvrir la bière «tripel», cette cuvée allie des notes de caramel, de fruits, d'agrumes et d'épices dans une version unique fermentée en bouteille.
- Bière blonde de type « Tripel »
- 75cl bouteille bouchée
- 9% ABV
- Fermentation en cuve et refermentation en bouteille
- Des notes de caramel, d'agrumes et de banane, très discrètes
- Notes de poivre noir, de coriandre, de gingembre et d'orange
- À déguster avec des plats de poisson épicés, du fromage et des desserts légers
