Style et couleur: Bière blonde triple.
Goût: L'impression initiale est celle du caramel, suivie d'une amertume et d'une note subtile de banane, combinées à une forte saveur d'agrumes. Révèle des notes de poivre noir, de coriandre et de gingembre avec une touche finale d'orange.
L'alcool: 9 % ABV
Température de consommation: 8 °C.
Fermentation: Forte fermentation et refermentation en bouteille.
La brasserie: De Halve Maan
Origine: Hendrik est l'équivalent de Henri en l'honneur des quatre Henri qui ont dirigé la brasserie depuis 1856.
Mets: Il se marie bien avec un plat de poisson épicé, divers fromages ou même un dessert léger.
