Straffe Hendrik Bière belge de type « quadruple » 75cl

Straffe Hendrik La « Quadruple » est une bière belge quadruple brune brassée par l'De Halve Maan. Cette bière de type « 75cl » est de fermentation haute et subit une refermentation en bouteille. Elle présente une teneur en ABV de 11 % et est conditionnée sous bouchon en liège, ce qui confère à la bouteille son caractère unique.

Brassée à partir d'un mélange raffiné de malts spéciaux, elle présente un profil complexe caractérisé par une belle sécheresse. Des notes de coriandre, de fruits noirs, d'anis et de châtaigne grillée laissent place à une finale légèrement sirupeuse. Servez cette bière haut de gamme entre 8 et 12 °C pour en apprécier pleinement le caractère.

La bière au bouchon « 75cl » s'accorde parfaitement avec des plats aux saveurs prononcées. Dégustez-la avec de la viande rouge, des plats de gibier ou des desserts au chocolat. Le nom «Hendrik» rend hommage aux quatre Henri qui dirigent l'De Halve Maan depuis 1856.

Straffe Hendrik Quadruple a remporté une médaille de bronze lors de l'Brussels Beer Challenge e édition, en 2025, et une médaille d'or lors de l'World Beer Awards e édition, en 2026.

• Quadruple belge brune
• 75cl bouteille bouchée
• 11% ABV
• Fermentation en cuve et refermentation en bouteille
• Notes de coriandre, de fruits noirs, d'anis et de châtaignes grillées
• Se marie bien avec la viande rouge, le gibier et les desserts au chocolat
• Médaille de bronze, « Brussels Beer Challenge » 2025
• Médaille d'or, « World Beer Awards » 2026